Espaguetis con salsa de verduras y carne picada😋
Espaguetis con salsa de verduras y carne picada😋
Paso a paso
- 1
Se pela y corta el ajo en trozos pequeñitos.
- 2
Lo mismo hacemos con 1 cebolla.
- 3
Ponemos a calentar un poco de AOVE EN una sarten, añadimos el ajo, y doramos. Una vez este dorado, añadimos la cebolla y una pizca de sal. Bajamos a fuego medio y vamos removiendo hasta que la cebolla esté doradita.
- 4
Cuando la cebolla esté lista, añadimos la Carne picada.
- 5
Cuando veamos que ya la carne esta echa, añadimos un chorrito de T.frito. Dejamos hacer a fuego medio durante 10min, removiendo de vez en cuando.
- 6
En una olla rápida, ponemos a calentar AOVE, y añadimos las 2 Cebollas que nos quedan. Doramos.
- 7
Añadimos los pimientos y las zanahorias.
- 8
Movemos a fuego medio durante 5 min. Añadimos un vasito de vino blanco. Dejamos 10min a fuego bajo. Añadimos T.triturado, el entero, y un chorrito del frito. Removemos bien. Cerramos con la tapa y dejamos hervir 10min a fuego medio (bajamos a fuego medio cuando haya roto a hervir)
- 9
Ponemos a hervir agua con Sal y una cucharada de AOVE. Cuando empieze a hervir, añadimos los espaguetis (yo los partí por la mitad) y removemos hasta que estén a vuestro gusto (a mi me gustan al dente!!!)
- 10
Pasados los 10min, pasamos la batidora.
- 11
Juntamos la salsa con la carne picada. Removemos bien para que se mezcle todo.
- 12
- 13
Escurrimos bien los espaguetis, y los añadimos a la salsa. Removemos bien para mezclarlo.
- 14
¡¡Listoooo!!😋😋 Espero que os guste!!!😃
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