Tortellinis de carne guisada con salsa de verduras😋
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Tortellinis de carne guisada con salsa de verduras😋
Paso a paso
- 1
Ponemos agua con sal a calentar. Una vez comience a hervir, añadimos los tortellinis, dejamos 2 min, removiendo de vez en cuando. Pasados esos 2min, los ponemos a escurrir bien.
- 2
Por otro lado, lavamos y limpiamos los pimientos, peleamos y lavamos la cebolleta y las zanahorias. En una olla rápida, ponemos la cucharada de Aove a calentar. Una vez caliente, añadimos la cebolleta, doramos, y añadimos todo lo demás. Añadimos el vino blanco, removemos, y dejamos 6min a fuego medio, removiendo para que no se nos pegue. Añadimos el tomate y los 300ml de agua, removemos, y ponemos la tapa. Cuando rompa a hervir, dejamos 10min. Retiramos, abrimos la tapa y pasamos la batidora.
- 3
Juntamos los tortellinis con la salsita, removemos bien, yyy ¡¡Listoooo!!!😋🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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