Tortilla de espárragos
Bueno en estos momentos de cuarentena, he hecho una tortillita con verduritas que tenía ya en las últimas!! Al final el invento ha quedado genial!
Tortilla de espárragos
Bueno en estos momentos de cuarentena, he hecho una tortillita con verduritas que tenía ya en las últimas!! Al final el invento ha quedado genial!
Paso a paso
- 1
Cortar los espárragos, la cebolla y el ajo y dejar pochar a fuego lento
- 2
Añadir la patata cortada a tacos pequeños y las especias y dejar que se hagan a fuego medio/bajo
- 3
Una vez hechos y integrados todos los alimentos, echas los huevos ya batidos y sigues el procedimiento típico de una tortilla, al gusto. Más rato si la quieres más cuajada, menos rato si la quieres más cruda!
- 4
Sirves en plato y a disfrutar!!
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