Tortilla de espárragos

Chari Crzo @ccrzo0407
No sabemos las hierbas que podemos coger del campo para comer, alguna voy conociendo, los espárragos llevamos años recolectando, es como las setas, ya sabes dónde los hay de un año para otro
Tortilla de espárragos
No sabemos las hierbas que podemos coger del campo para comer, alguna voy conociendo, los espárragos llevamos años recolectando, es como las setas, ya sabes dónde los hay de un año para otro
Paso a paso
- 1
Limpiamos los espárragos, los cocemos y apartar las yemas
- 2
Calentar el aceite y mientras batir los huevos y echar las yemas de espárragos que se desee, cuando esté caliente el aceite hacer la tortilla
- 3
Yo esta vez lo acompaño con pimientos asados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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