Huevo poché sobre tostada de aguacate 🥑
Vídeoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=B7aLcS6cK_A&t=3s
Los huevos pochés se pueden hacer de muchas formas, pero te aseguro que está es la más fácil que vas a encontrar, quedan perfectos, casi no manchas nada y es la manera de gastar menos energía en casa. Sirve estos huevos sobre unas tostas con aguacate como te indico aquí y sorprenderás, créeme!
#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad #yomequedoencasa #yococinoencasa
Huevo poché sobre tostada de aguacate 🥑
Vídeoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=B7aLcS6cK_A&t=3s
Los huevos pochés se pueden hacer de muchas formas, pero te aseguro que está es la más fácil que vas a encontrar, quedan perfectos, casi no manchas nada y es la manera de gastar menos energía en casa. Sirve estos huevos sobre unas tostas con aguacate como te indico aquí y sorprenderás, créeme!
#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad #yomequedoencasa #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Tostamos los piñones en una sartén a fuego medio durante un par de minutos o hasta que veamos que se doran y vigilando no se quemen. Los reservamos para más tarde.
- 2
Partimos el aguacate en dos mitades, le quitamos la semilla y con la ayuda de una cuchara lo sacamos de la piel y lo ponemos en un cuenco.
- 3
Con un tenedor lo aplastamos y creamos un puré.
- 4
Añadimos un chorrito de aceite de oliva y salpimentamos al gusto.
- 5
Tostamos la rebanada de pan.
- 6
Ponemos 1 cucharada de vinagre de manzana o blanco en medio vaso de agua. El vinagre hará que la clara no se separe de la yema. Lo llevamos al microondas para calentarlo a máxima potencia durante 1 minuto.
- 7
Sacamos el vaso de agua del microondas y cascamos el huevo dentro del vaso, con mucho cuidado no se nos rompa la yema. Llevamos al microondas a máxima potencia durante 30 segundos o hasta que veamos que la clara está blanca, dependiendo del microondas igual tienes que dejarle 5 o 10 segundos más. Sacamos el vaso del microondas.
- 8
Ponemos la cantidad que nos guste del puré de aguacate sobre la tosta de pan y lo repartimos por toda ella.
- 9
Añadimos unos piñones tostados por encima.
- 10
Sacamos el huevo poché del vaso de agua con una cuchara grande, escurriéndolo y lo ponemos en el centro de nuestra tostada, sobre el aguacate.
- 11
Servimos, rompemos el huevo con un cuchillo y a disfrutar con la yema semilíquida!, riquísimo!
Recetas similares
-
Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado Salteado de pack choi y shiitake con huevo pochado
En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!
-
Tostada de aguacate y huevo poché Tostada de aguacate y huevo poché
www.instagram.com/eatthegreen_com💚🤘🏼 ¡Buen finde amigos! 🤘🏼😎Os propongo un desayuno saludable para empezar bien el finde, sentadicos tranquilamente en la terraza, que se note que es sábado.🌞
-
Tostada de aguacate y huevo Tostada de aguacate y huevo
Este es uno de mis desayunos favoritos😍. Me encanta la combinación de aguacate y huevo tenéis que probarlo!
-
Tostada de aguacate, jamón y huevo poché para el desayuno Tostada de aguacate, jamón y huevo poché para el desayuno
Aquí otra versión de desayunos compartidos con @lucocina ¡hoy le dimos protagonismo al jamón! Ajjaja y lucía nos tiene que contar su arte para hacer el huevo poché porque los clava cada día jajajajs
-
Tostada de aguacate y mortadela de Trufa con huevo poché Tostada de aguacate y mortadela de Trufa con huevo poché
Desayuno súper top con @lucocina y la vuelta a la carga cuidándonos bien ¡está mortadela la trajo Lucía y estaba de muerte! -
Tostada de aguacate con huevos poché y salmón Tostada de aguacate con huevos poché y salmón
Tostada de aguacate con huevos poché y salmón individual o para compartir para desayunar o hacer brunch. Da mucha energía y es muy sano
-
Tostada de aguacate con queso fresco y dos huevos cocidos Tostada de aguacate con queso fresco y dos huevos cocidos
He visto el desayuno de siguiendo platos, no me he resistido ajjajaja Una deliciosa tostada de pan integral con aguacate, queso fresco y huevo cocido acompañando, perfecta para un desayuno nutritivo. -
-
-
Tostada de aguacate y huevos revueltos Tostada de aguacate y huevos revueltos
Con tomates
Missdietas -
Tostada de aguacate Tostada de aguacate
La tostada con aguacate y semillas es uno de los desayunos más sanos que existen, aportándote antioxidantes y nutrientes esenciales para mejorar tu rendimiento físico y mental. Todo un superalimento que deberías incluir en tu dieta.
-
Tostada de aguacate🥑🥑🍅🍅 Tostada de aguacate🥑🥑🍅🍅
Para cenas expres o cualquier hora del día...
Más recetas
Comentarios (2)