
Budín de ricota y avena

Es una receta muy nutritiva y rica, ideal para acompañar carnes al horno (pollo, pescado etc) o para las personas vegetarianas ideal sevir con esnsaladas.
Budín de ricota y avena
Es una receta muy nutritiva y rica, ideal para acompañar carnes al horno (pollo, pescado etc) o para las personas vegetarianas ideal sevir con esnsaladas.
Paso a paso
- 1
Remojar la avena con la leche caliente y dejar reposar 10 minutos.
- 2
Rehogar la cebolla picada en el aceite, luego en un bol poner la ricota la avena ir mezclando, e ir agregando la cebolla, el ajo y perejil, el pan y las nueces, salpimentar,
- 3
Por último agregar los huevos apenas batidos, unir todo y verter en un molde aceitado, y cocinar a horno moderado a baño María 30 minutos.
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