Crema de calabaza (zapallo)
Adriana @adri_cook
Ideal para consumir en estas tardes de otoño 😋 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #vegetariana
Crema de calabaza (zapallo)
Ideal para consumir en estas tardes de otoño 😋 #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #vegetariana
Paso a paso
- 1
Comienza cociendo en agua y sal la calabaza con la patata. Mientras fríe la cebolla con el ajo hasta que esté dorada.
- 2
Cuando la calabaza esté cocida agrega la cebolla, el queso, sal, pimienta, nuez moscada y tritura. Quedara una textura muy cremosa.
- 3
Para servir puedes poner en los platos lo que quieras (quesitos, crutones, crispis de cebolla, etc)... a mi me gusta freír el tallo de los puerros en tiritas, queda muy rico 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana le encantará ver cómo quedó.
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