Bolas de arroz y avena

Estas bolas rellenas son enriquecidas con copos de avena a diferencia de los típico arancini italianos.
En cuanto a relleno, se les puede poner lo que tengáis en casa, también quedan muy buenas con trocitos de salchicha y cebolla caramelizada.
Bolas de arroz y avena
Estas bolas rellenas son enriquecidas con copos de avena a diferencia de los típico arancini italianos.
En cuanto a relleno, se les puede poner lo que tengáis en casa, también quedan muy buenas con trocitos de salchicha y cebolla caramelizada.
Paso a paso
- 1
Poner el arroz en un cuenco. Picar el jamón y el queso. Añadir el agua al arroz y mezclar.
- 2
Incorporar los copos de avena y condimentar a gusto. Poner el pan rallado en un bol. Tomar una porción de arroz, colocarlo en la palma de la mano y hacer un hueco. Poner un poquito de jamón y queso.
- 3
Formar las bolas y pasarlas por pan rallado y reservar. Freír en aceite bien caliente y escurrir en papel absorbente. Servir con una ensalada.
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