Mermelada de fresa y manzana
Me gusta mucho la mermelada y habitualmente siempre tengo tarros en casa de la que preparo con frutas de temporada.
Hoy me quedaban en la nevera unas pocas de fresas y le añadí un poco de manzana y ha quedado muy buena. Con estas cantidades he llenado un tarro de unos 300 gramos. Podéis ajustar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente al peso de la fruta que tengáis. En esta ocasión no la envasé al vacío, ya que era poca cantidad y la voy a consumir en los próximos días, así que una vez fría la guardé en la nevera. Si queréis ver cómo hago el vacío podéis verlo en la receta de mermelada de pera y vainilla que ya publiqué en su día y que es una delicia.
#delantaldorado
Mermelada de fresa y manzana
Me gusta mucho la mermelada y habitualmente siempre tengo tarros en casa de la que preparo con frutas de temporada.
Hoy me quedaban en la nevera unas pocas de fresas y le añadí un poco de manzana y ha quedado muy buena. Con estas cantidades he llenado un tarro de unos 300 gramos. Podéis ajustar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente al peso de la fruta que tengáis. En esta ocasión no la envasé al vacío, ya que era poca cantidad y la voy a consumir en los próximos días, así que una vez fría la guardé en la nevera. Si queréis ver cómo hago el vacío podéis verlo en la receta de mermelada de pera y vainilla que ya publiqué en su día y que es una delicia.
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos las fresas. El tamaño de los trozos a vuestra gusto. Yo los hice muy chiquitines. También podéis pasar por la batidora luego la mermelada si no os gusta encontrar trocitos de fruta.
- 2
Lavamos, pelamos y troceamos también la manzana.
- 3
Ponemos los trocitos de fruta, junto con el azúcar y el zumo de medio limón en una cacerola.
- 4
Ponemos al fuego medio y vamos removiendo de vez en cuando.
- 5
Cuando empiece a hervir, mantener a fuego medio-bajo. Debemos ir removiendo de vez en cuando.
- 6
A medida que se va evaporando el agua de la fruta, la mermelada va espesando y cogiendo cuerpo. Yo la tuve 25 minutos tras el primer hervor.
- 7
Apartar del calor y verter en un tarro de cristal bien limpio y seco.
- 8
Una vez se haya enfriado a temperatura ambiente, cerramos el tarro y lo conservamos en la nevera o bien envasamos al vacío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mermelada de cerezas Mermelada de cerezas
He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran
-
Mermelada Cruda de Frutillas + Chía Mermelada Cruda de Frutillas + Chía
Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."
-
Mermelada piña y manzana Mermelada piña y manzana
#rapidasMe encanta la mermelada y si es ligeramente light más...( Está hecha en robot de cocina MC plus)Sale aproximadamente 500 ml de mermelada.
-
Mermelada de higos y manzana 🍎 Mermelada de higos y manzana 🍎
Aquí estoy yo aprovechando los últimos higos.La verdad es que está maravillosa esta mermelada 😋😋😋😋 y lo más importante es súper saludable
-
Mermelada de Manzana Mermelada de Manzana
Una receta de mermelada deliciosa para combinar con helados, con bizcocho, para rellenar hojaldres, para un postre sano servido con yogur natural....
-
Mermelada de manzana Mermelada de manzana
Bollitos de pan sin gluten y sin lacteo, con mermelada de manzana.
Juan Bautista Amarilla Etcheverry -
-
Mermelada de manzana Mermelada de manzana
No hay nada mejor que preparar las mermeladas en casa, pues son más naturales y porque no decirlo, son muchos más deliciosas, aquí les muestro de manera sencilla cómo preparar una mermelada de manzanas.. les dejo fotos para que se hagan una idea y los deje con ganas de probar, espero les guste y la preparen en sus casas.
-
Mermelada de fresa Mermelada de fresa
En casa siempre que puedo hago la mermelada, ahora que ya han llegado las fresas es el momento perfecto.
-
Mermelada de fresa Mermelada de fresa
Con la temporada de fresas de lleno he preparado esta mermelada de fresas que no falta en mi despensa año tras año. Deseandito estoy a que llegue la temporada cuando ya se me ha terminado el bote del año anterior.Para mí, las mermeladas caseras sean de la fruta que sean ganan en sabor una barbaridad. Me encanta prepararlas por cada temporada. Las utilizo mucho para rellenar bizcochos o para cobertura de tartas de queso.
-
Mermelada de fresa Mermelada de fresa
¿Para qué comprar mermelada industrial con lo sencillo que es hacerla en casa? Hacer mermelada no tiene ningún misterio y elaborándola tú mismo puedes reducir mucho su contenido en azúcar e incluso usar algún edulcorante si tienes problemas con el azúcar.
Más recetas
Comentarios (2)