Pollo ensobrado 😁

Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en cachos, a mí me gusta en dados, hay gente que prefiere en tiras. Depende de los gustos.
- 2
Echar todos los ingredientes del adobo y mezclarlos con la pechuga. Dejar macerar dos horas por lo menos.
- 3
Cortar los pimientos en dados o en tiras, según se prefiera.
- 4
Cortar la cebolla y los ajos.
- 5
Echar el aceite en una sartén grande y profunda.
- 6
Dorar la cebolla un poco.
- 7
Añadir los pimientos.
- 8
Cuando estén un poco dorados añadir el pollo adobado.
- 9
Pasados un par de minutos añadir los ajos.
- 10
Después de otro par de minutos, añadir el tomate.
- 11
Añadir el vino blanco.
- 12
Remover bien y esperar a que reduzca hasta que quede poco líquido, pero no seco.
- 13
Montaje: paso 1
- 14
Paso 2:
- 15
Paso 3:
- 16
Paso 4:
- 17
Buen provecho!!!
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