Pasta cremosa
Me encanta la cocina, aquella tarde estaba sola en casa y no sabía que preparar. así que busque en mi nevera y decidí hacer esta salsa con las cosas que encontré. no no nada fue planeado, aquel día estaba tan animada y me gustaba tanto lo que veía que decidí hacerle fotos... así que llegue a la conclusión que cuando te gusta lo que haces, vas a disfrutarlo al 100%.
Pasta cremosa
Me encanta la cocina, aquella tarde estaba sola en casa y no sabía que preparar. así que busque en mi nevera y decidí hacer esta salsa con las cosas que encontré. no no nada fue planeado, aquel día estaba tan animada y me gustaba tanto lo que veía que decidí hacerle fotos... así que llegue a la conclusión que cuando te gusta lo que haces, vas a disfrutarlo al 100%.
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes antes de empezar a cocina. Picar la verdura en brunoise, las carnes en el tamaño que más nos guste, a esta misma salpimentarla un poco. Tener la pasta cocinada y, el resto de los ingredientes a mano.
- 2
Empezamos por sofreír o sellar un poco las carnes, seguidamente reservamos.
- 3
Salteamos la verdura, el tiempo de sofrito va depender del gusto del cocinero, yo las pongo al mismo tiempo pero sin mezclar, juego un poco con la textura de cada verdura.
- 4
A continuación agregamos la carne reservada y sofreímos, esto es importante hacerlo para que los ingredientes adquieran sabor, salpimentamos, agregamos, nata, las cantidades van a depender del cocinero, todo va ser a gusto.
- 5
Seguidamente añadimos el queso rallado o en polvo, dejamos que hierva lo suficiente para que la carne y el pollo se cocinen.
- 6
Por último montaje, esta receta la hice con lo que encontré en casa, siempre he pensado que cuando te gusta cocinar puedes apañarte.. no he puesto cantidades porque como lo escribí, dependerá de la cantidad que quieras preparar.
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