Huevos rellenos con atún y crema de leche
Esta receta me sacó de un apuro, como siempre, jajaja.. aquí se las dejo.. sirve como entrada o sólo para degustar con la familia.
Huevos rellenos con atún y crema de leche
Esta receta me sacó de un apuro, como siempre, jajaja.. aquí se las dejo.. sirve como entrada o sólo para degustar con la familia.
Paso a paso
- 1
Precalentar el Horno. Pelar los huevos y partir en dos mitades iguales. Se retira la yema de cada mitad, se tritura y se mezcla muy bien con el atún.
- 2
Colocar de 4 a 5 cucharadas de la crema de leche, junto con la cebolla, el perejil, la sal y la pimienta, mezclando todo muy bien hasta integrar.
- 3
Luego con una manga pastelera con boquilla ancha o por cucharadas colocar un poco de la mezcla dentro de cada huevo. Ir colocando en una bandeja refractaria, cubrir los huevos con más crema de leche y volver a salpimentar.
- 4
Hornear a 350º por 15 minutos aproximadamente. Listo para servir bien calienticos.
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