Tenía en casa distintas variedades de pimientas. Nunca sabía qué hacer con ellas y al final decidí usarlas para esta salsa. No te preocupes si no tienes, podremos utilizar las que buenamente tengas en tu casa.

Pondremos en un cacito a calentar nuestra leche de almendra a la que añadiremos las bolitas de pimienta y la pimienta molida

Añadiremos el trocito de pastilla de caldo, una pizca de sal y la cucharada de salsa Perrins

Una vez la leche empieza a calentar, añadiremos el chupito de ron y dejaremos hervir todo por unos 10 minutos

Una vez pasado este tiempo, añadiremos el queso en crema, removeremos y dejaremos calentar durante 5 más, hasta que haya espesado. Probar y rectificar de sal

Si necesitamos que la salsa sea aún más espesa, podemos añadir una cucharita de harina de maíz previamente diluida en medio vasito de leche de almendra y removemos hasta que haya espesado a nuestro gusto

Y listo!!! Buen provecho!! Con que la has usado tú???