Primero, debemos reunir todos los ingredientes.

Pesar y cernir dentro de un bowl la harina, polvos de hornear y azúcar flor, en el centro colocar las yemas y margarina, incorporar bien y agregar leche de a cucharadas hasta que se integre todo y se forme una masa, dejar reposar por 10 minutos en el refrigerador.

Precalentar el horno a 180° mientras la masa está en reposo.

Pasado ese tiempo enmantequillar un molde para pie o tarta y forrar con la masa, pinchar con un tenedor, hornear a fuego medio por 15 a 20 minutos, retirar del horno y rellenar a gusto.