Postre de manzanas Bajas Calorías con falsa crema / Sano/ Fácil/ Rápido
Perdón por la calidad de la foto! La saqué cuando ya lo estaba comiendo :s
Recomiendo hacerlo para comer en el momento, queda rico con las manzanas tibiecitas.
Si lo vas a hacer para comerlo después, recomiendo pasar por la sartén las manzanas otra vez, para entibiarlas. La falsa crema desconozco cómo se comporta después de un tiempo en heladera.
////////////
El cálculo de la cantidad es, más o menos, 1 manzana por persona para darse un gustito (Usé manzanas chicas)
Depende mucho del tamaño de las manzanas, y de para qué quieras el postre. Si querés comer más, doblá las cantidades. Están las proporciones en la receta.
Postre de manzanas Bajas Calorías con falsa crema / Sano/ Fácil/ Rápido
Perdón por la calidad de la foto! La saqué cuando ya lo estaba comiendo :s
Recomiendo hacerlo para comer en el momento, queda rico con las manzanas tibiecitas.
Si lo vas a hacer para comerlo después, recomiendo pasar por la sartén las manzanas otra vez, para entibiarlas. La falsa crema desconozco cómo se comporta después de un tiempo en heladera.
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El cálculo de la cantidad es, más o menos, 1 manzana por persona para darse un gustito (Usé manzanas chicas)
Depende mucho del tamaño de las manzanas, y de para qué quieras el postre. Si querés comer más, doblá las cantidades. Están las proporciones en la receta.
Paso a paso
- 1
Pintar una sartén con 1 cucharadita de aceite de coco. Yo lo esparzo con la mano, cubriendo bien la superficie. Pueden ser 2 cditas también, es a gusto. Esta receta es sana porque el aceite de coco es de los más sanos para cocinar, y queda muy bien con lo dulce. Pero si no tenés, igual podés usar aceite vegetal o manteca. El de oliva tiene sabor muy fuerte, no lo recomiendo. O si tu sartén es antiadherente nada. Es sólo para que no se pegue la mezcla
- 2
Lavar bien las manzanas. Pelarlas. Yo las pelé, pero supongo que si no las pelás quedan bien igual. Si lo hacés sin pelar contame abajo cómo te quedó!
- 3
Cortarlas en trozos. Yo los hice chiquitos. Puede ser del tamaño que quieras
- 4
Poner los trocitos de manzana en la sartén a fuego bajo
- 5
Agregar 1 sobrecito de Stevia. Podés usar el endulante que quieras: azúcar blanca, azúcar mascabo, miel, edulcorante. La miel es el endulzante que tiene más nutrientes. Yo lo hice con Stevia porque no aporta casi calorías, por eso la receta dice "bajas calorías". En este momento podés incorporar canela a gusto, es opcional
- 6
Dejar cocinar 10 minutos aprox. Quédate atentx cuidando la preparación y revolviendo cada tanto! Puede ser a sartén destapada o con tapa. Con tapa quedan un cachito más húmedas. Y el tiempo también es variable. Lo importante es que la manzana quede bien blandita. Andá probando pedacitos, y apagá el fuego cuando esté a tu gusto
- 7
Para la falsa crema: 2 cucharadas grandes de queso crema light. (Misma cantidad de manzanas, misma cantidad de cucharadas de queso crema) /// 1 sobre de Stevia. Mismo criterio que arriba si querés usar otro endulzante. /// 2 cucharaditas chiquitas de agua de la canilla (Yo lo hice a ojo, le eché un chorrito súper pequeño) ___Más o menos, es 1 cucharadita de agua por cucharada de queso crema___
- 8
Batir los ingredientes hasta que se incorporen y quede una crema homogénea y lisita (30 segundos aprox). Yo lo hice con el batidor que trae la mini-pimer. No sé cómo quedará batido a mano, o batido con tenedor. Supongo que queda bien igual, pero que tendrías que batir un ratito más. Opcional: cucharadita de esencia de vainilla
- 9
En un recipiente aparte, incorporar las manzanas ya cocidas y la crema. Espolvorear con canela, opcional. Yo le agregué almendras y pasas de uva. También podés agregar otros futos secos, coco rallado, etc. O nada, quedan ricas así como están
- 10
Aguante el rockanroll, coman bien, adiós
- 11
///El Estado mata más que el Covid19///
Cooksnaps
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