He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran

Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..."

Aprovechando que este año hemos tenido calabazas en el huerto y bien que han crecido, quería probar alguna receta y con la mermelada me he sorprendido de lo buena que está. Natural y rica.

Las calabazas 🎃 o cucurbitaceas se asocian a septiembre, a los suspensos 😰....y a los frutos . Cuantas cosas podemos cocinar con ellas..El color naranja brillante es una maravilla que nos introduce en la naturaleza otoñal.#recetasnaranjas

Esta receta me la pasó mi tia Visita, que a su vez se la pasó su nuera alemana. A mi tía se la dedico

Seguro que a muchos os sorprenderá la receta de hoy, ya que no es muy común el uso de la calabaza y aún menos en mermelada, pero os aseguro que si lo probáis repetiréis seguro.Os recomiendo añadirle algún productor cítrico, como la ralladura de naranja que la aporta un gusto espectacular que combina perfectamente con la calabaza.

Espero que os guste esta mermelada de calabaza, está riquísima. #trasteamosenmicocina

Una mermelada que marida muy bien con alimentos salados como el foie o para tomarle en tostadas incluso para decorar algun postre

https://dressingfood.es/mermelada-de-calabaza-casera/

#delantaldorado #RecetaSalvadora