Brownie de chocolate🍫
El mejor brownie de chocolate del mundo! Receta ultra mejorada después de hacer varias.
Brownie de chocolate🍫
El mejor brownie de chocolate del mundo! Receta ultra mejorada después de hacer varias.
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca en el microondas (en intervalos de 20 segundos), agregar el azúcar y el aceite, mezclarlo todo con batidor manual hasta que integre muy bien. Una vez bien mezclado agregar los huevos a temperatura ambiente y la esencia de vainilla y volver a mezclar hasta que integre todo.
- 2
Este es el momento de agregar los ingredientes secos, tamizamos con un colador la harina, el cacao en polvo y la cucharita de sal que potenciará el sabor. Con ayuda de una lengua pastelera o cuchara plástica mezclamos todo muy bien con movimientos envolventes para que no entre mucho aire a la preparación.
- 3
Una vez lista la mezcla, agregamos el chocolate picado para agregar jugosidad y sabor al brownie. Opcionalmente agregar unas nueces por encima que queda muy rico. Os lo recomiendo.
- 4
Llegamos al momento de hornear y el mejor consejo en este punto es utilizar un molde metálico porque sale mucho mejor aquí. Lo forramos con papel de hornear, y horneamos a horno precalentado a 175 grados por 30 minutos. Os prometo que es el mejor brownie del mundo. Disfrutarlo y luego me contáis!
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