Brownie de chocolate🍫

Fácil, riquísimo y con helado de vainilla es la perdición 😋
Brownie de chocolate🍫
Fácil, riquísimo y con helado de vainilla es la perdición 😋
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150°C y engrasamos un molde de 24 cm de diámetro o de 25cm de largo
- 2
Derretimos la mantequilla con el chocolate a trozos y dejamos templar
- 3
Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquean y, seguidamente sin dejar de remover añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla
- 4
Añadimos la harina tamizada y removemos con movimientos envolventes y, añadimos finalmente las nueces picadas (no muy picadas, a trocitos)
- 5
Horneamos durante 40', hasta que quede crujiente por fuera y tierno por dentro
- 6
¡Listo! 👌
- 7
Si lo queréis bordar, lo servís templado con una bola de helado de vainilla. Simple, resultón y buenísimo
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El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando. El origen de esta delicia se ubica en Estados Unidos en el año 1897. Este bizcocho es crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito). Se conoce también como brownie de chocolate o brownie de Boston. El mejor acompañamiento para este bizcocho denso de chocolate es un buen helado de vainilla. ¡Muchas gracias al cocinero que se equivocó! #brownie #brownievschurro Iryna Burlutskaya -
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Es un bizcocho típico de los Estados Unidos. Hay varios mitos sobre la creación de este manjar:El primero, que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galleta.El segundo, que un cocinero se olvidó de añadir levadura a la masa.Y en tercer lugar, la creencia más popular, que un ama de casa no tenía polvo de hornear e improvisó con este nuevo tratamiento; se dice que estaba horneando para los huéspedes y decidió servirles estas tortas aplanadas.Podéis ver que no era una receta ya establecida sino que surgió a causa de imprevistos y demos gracias a esos imprevistos porque ahora podemos gozar de esta gran maravilla chocolatera !! Comiendo por Ferrolterra
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