Mollejas de pollo al ajillo
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
#yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso
Paso a paso
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Limpiamos las mollejas y las introducimos en una sartén con un chorrito de aceite, una pizca de sal, los ajos con un corte en el medio, pimienta molida, y comino.
- 2
Las doramos 15 minutos, cuando se doren un poco le vertemos el vino y lo dejamos que se evapore, cuando falten un par de minutos picamos el perejil y lo introducimos, removemos todo y apagamos el fuego.
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Servimos y listo!!! Quedan muy ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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