Espaguetis a la boloñesa

Paso a paso
- 1
En primer lugar cogemos una olla con agua y cuando esté hirviendo le echamos los espaguetis con un puñado de sal.
- 2
Seguidamente, cogemos un calentador pequeño y metemos los 2 huevos a sancochar.
- 3
Mientras esas dos cosas se cuecen, hacemos la salsa. Cogemos un sartén y le echamos aceite de oliva. Cuando esté caliente echamos la media cebolla picadita. Después la carne picada y removemos bien. Al rato le echamos el chorrito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Y por último le echamos el poquito de leche con el tomate frito y salpimentamos.
- 4
Lo dejamos 20 minutos hasta que quede la salsa concentrada. Cuando esté hecha, escurrimos los espaguetis y vertemos la salsa en ellos. Removemos bien y picamos los huevos dentro.
- 5
Ya lo puedes emplatar si te gusta así pero a mí me gusta con queso rallado por encima y orégano. Quedaría así y está muy rico.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Boloñesa para ñoquis o pastas Boloñesa para ñoquis o pastas
Destaco que las especias utilizadas son a gusto. Si quien lo prepare quiere ponerle algo de picante no hay problema, simplemente yo no puedo por algunos integrantes de mi familia. De no ser así uno muy recomendado es el ají merkén. Daniel Fernández -
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
Una comida muy sabrosa y completa al combinar carbohidratos con proteínas y queso...a los pequeños les encanta...y a lo no tan pequeños también. Mayte Fuentes Garcia -
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
Aumentar las mismas cantidades por cada comensal añadido Ana -
-
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
adornaelarbol!! Una de las salsas que más me gusta 😉 Mespe -
-
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
Me animé a hacer la receta después de probarla en un restaurante de San Carlos de la rapita. carmen gonzalez -
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
Lo bueno de la salsa boloñesa es que puedes echar lo que tengas a mano y siempre sale buenísima. Hace dos días llegó mi hijo menor de Inglaterra (menos mal) y dijo que le apetecía pasta a ka boloñesa. Así que ayer hice esta com pavo picado, pero puedes usar magro, ternera, bacon, jamón york o versión vegetariana con o sin soja texturizada. En tiempos de crisis la versatilidad prima - lo importante es atraverse a experimentar y disfrutar con el resultado. Si no tienes ajitos, sustituye con 3 dientes de ajo. Y si no tienes caldo de cocido, sustituye con 1 pastilla de caldo de pollo o vegetal. Las hierbas puedes variarlas según las que tengas. #cocinandoencasa #animocookpad Becky -
Espaguetis a la boloñesa Espaguetis a la boloñesa
Hoy en la oficina hemos preparado para comer espaguetis boloñesa fáciles que han quedado muy buenos. Estos espaguetis boloñesa pueden ser ideales para niños porque podemos camuflar en el tomate algo de verdura e incluso pasarla por la túrmix antes de juntarla con la carne… si queréis que coman de todo, estos espaguetis pueden ser una buena solución. Marieta -
Más recetas
Comentarios