Espaguetis a la boloñesa

carmen gonzalez @villaespo_nalaydory
Me animé a hacer la receta después de probarla en un restaurante de San Carlos de la rapita.
Espaguetis a la boloñesa
Me animé a hacer la receta después de probarla en un restaurante de San Carlos de la rapita.
Paso a paso
- 1
En la sartén pones un chorrito de aceite a calentar
- 2
Una vez has troceado todo, echa primero la cebolla, el ajo y después el tomate. Luego la zanahoria y el apio
- 3
Echa ahora el chorrito de Pedro Ximénez y sube el fuego para que evapore el alcohol
- 4
Añade ahora la carne y cocina todo junto. Cuando lo tengas casi hecho, echa por encima el parmesano
- 5
Cocina la pasta cuando la mezcla esté casi hecha y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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