Ñoquis de Ricota

maria marcela @cook_21764610
Paso a paso
- 1
Poner la ricotta en un colador fino para que suelte todo el suero.
- 2
En otro bol de acero inoxidable, vuelcas la ricotta, las yemas, la sal y la nuez moscada. Mezclas bien con cuchara de madera. Y por ultimo agregas la harina y vas mezclando.
- 3
Preparas la mesada donde vas a poner la mezcla. Hacer las tiras de un centímetro de ancho por 30 cm de largo.
- 4
Cortar luego en dados y pasarlos por un tenedor. Poner a hervir agua, agregar sal y echar los ñoquis, cuando empiecen a hervir conta un minuto y sacar con espumadera.
- 5
Servir con salsa estofada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria marcela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11948568
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Malfatti de espinaca Malfatti de espinaca
Receta italiana de camilachef en Instagram que es sencilla y deliciosa… literalmente significa “mal hecho” y corresponde según la leyenda a un error del chef que resultó maravilloso… aunque otros dicen que es por el irregular tamaño y forma de las distintas unidades…pero es más entretenida la primera historia Gonzalo Marks -
Ravioles con ricota Ravioles con ricota
Esta receta la masa es de la Marisol melgarejo, muy buena yo le agregue aliños y la rellene distinto. Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Ñoquis de calabaza Ñoquis de calabaza
Hoy 30 del mes, hay que hacer ñoquis o lentejas, como yo estoy un poco delicada del estómago, trance las lentejas por estos ñoquis que nunca había hecho. Y puede ser 29, 30 o 31 del mes. #cumplimos9Muchas felicidades al equipo, yo feliz de participar y compartir mis ideas con uds. Gracias por su aporte. Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Ñoquis simplemente Ñoquis simplemente
Yo personalmente prefiero cocer las papas con piel y después pelarlas.mauricio Chef henriquez
-
Pudín de queso ricota light espinaca y chía Pudín de queso ricota light espinaca y chía
Por @ANGIEIRIARTEE Síguela en INSTAGRAM: https://www.instagram.com/angieiriartee/ Benexia -
Ñoquis a la Romana (De Sémola) Ñoquis a la Romana (De Sémola)
Receta italiana bastante rica. #cookpadchile PHILIPPE -
Coliflor en salsa de 4 quesos Coliflor en salsa de 4 quesos
Una fusión de quesos... con colifloooor♥️Qué cosa más buenaaaaaaDía 2: Y un nuevo menú para el reto de 7 días sin carne 🍖 #revolucióncookpad Claudia Isabel -
Gratín de Papas Gratín de Papas
Este plato es ideal tanto para acompañar carnes como para comerlo solo acompañado con ensalada o un huevo frito. De pocos ingredientes, los que encontramos en nuestra despensa, el negocio de la esquina o en el supermercado. #calendario2021 Bärbel -
Ñoquis de puré de acelgas o espinacas con salsa de tomates casera con carne molida Ñoquis de puré de acelgas o espinacas con salsa de tomates casera con carne molida
Hice puré de acelgas y se m paso la mano con la cantidad, así que quise aprovechar el puré y lo hice ñoquis. Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Ñoquis con salsa fileto Ñoquis con salsa fileto
Esto puede ser para el martes. Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
Ñoquis de Garbanzos Ñoquis de Garbanzos
Y acá en mi país esta en las nubes de caras las papas así que con ganas de comer pastas qué mejor los garbanzos, así que salieron ñoquis de garbanzos y la verdad me gustaron más que los de papa. Marisol Melgarejo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/11948568
Comentarios (2)