Croquetas de pollo facilísimas

SanChef_21 @joseChef92
Paso a paso
- 1
En una sartén 🍳, ponemos los 170 gr de mantequilla 🧈, y añadimos la cebolla 🧅 cortada en dados 🎲, dejamos que se fríe, sin llegar a dorar.
- 2
Seguidamente añadimos la harina, y la cocinamos junto al pollo 🐓, y se le va añadiendo poco a poco la leche 🥛, a fuego 🔥 fuerte para que reduzca.
- 3
Sazonamos con sal 🧂 pimienta y nuez moscada al final, se echa en un bol 🥣 y la dejamos reposar 24 horas.
- 4
Al día siguiente batimos dos huevos 🥚 🥚 y empanamos en pan rallado haciendo la forma al gusto.
- 5
En abundante aceite de girasol 🌻 cuando esté muy caliente 🔥, las doramos al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SanChef_21 le encantará ver cómo quedó.
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