Calamares encebollados con Thermomix
manuela @manuela29
Paso a paso
- 1
Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 4seg, vel7. Y reservé en un bol.
- 2
Ponga en el vaso los ajos, la cebolla, el perejil y el aceite. Trocee 3seg, vel4. Y sofríe 4min/120°C/vel1.
- 3
Incorpora los calamares, la sal, la pimienta, el pimentón, las galletas trituradas, laurel y programe 30 min/100°C/ velocidad cuchara giro inverso. Y listo !
- 4
Este paso es opcional. Para reducir la salsa coloque el cestillo en lugar del cubilete y programe 15 minutos/varoma/ velocidad cuchara, giro inverso. Y listo
- 5
Aprocheva el varoma y mientras puedes hacer una patatas al vapor, verdura al vapor o pescado !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A manuela le encantará ver cómo quedó.
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