Calamares encebollados
Es la misma receta del Salmón encebollado que también está publicada en mi perfil.
El resultado, pese a parecer lo mismo, los sabores son distintos, como no podría ser de otra manera 😅😉🤤
Calamares encebollados
Es la misma receta del Salmón encebollado que también está publicada en mi perfil.
El resultado, pese a parecer lo mismo, los sabores son distintos, como no podría ser de otra manera 😅😉🤤
Paso a paso
- 1
Trocear en juliana grandecita y pochar las cebollas a fuego lento con el laurel y la pimienta
- 2
Añadir el vino a la cebolla, y una vez esté evaporado el alcohol, añadir los calamares descongelados y escurridos
- 3
Dejar cocer durante una hora para que los calamares queden tiernos, a fuego suave y tapado para mantener todos los jugos.
Rectificar de sal
¡Y ya está, buen provecho!
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