Pan baguette o francés
Rocio Reynoso @cook_21820910
Paso a paso
- 1
Primero en una compotera agregar la levadura y la cdita de azúcar con unas gotitas de agua hasta que se forme una crema. Dejar reposar hasta que fermente.
- 2
En un bowl formar una corona y agregar la sal por los alrededores. La sal no debe tocar la levadura!!!
- 3
En el medio agregar el fermento con el aceite y la manteca. Unir y agregarle el agua hasta formar una masa.
- 4
Una vez lista la masa, cortar ej bollitos para poder estirarlos y después enrollar. Antes de enrollar poder agregarle salame queso jamón. Chicharrón etc. Una vez armados le das unos cortes dejas leudar 30 min y los pincelas con huevo y agua batido. Y al horno moderado por 40 min. Suerteeee
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Reynoso le encantará ver cómo quedó.
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