Hojaldritos con crema pastelera

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Hojaldritos con crema pastelera

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Ingredientes

  1. Hojaldre
  2. Azúcar moreno fina (variedad java)
  3. Azúcar blanca
  4. Canela
  5. Vainilla
  6. Leche
  7. Maizena
  8. Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la crema pastelera y dejar enfriar. Para que no cree costra hay que ponerle un film plástico en la superficie.

  2. 2

    Cortar el hojaldre con algún corta pastas.

  3. 3

    Poner la crema pastelera en una manga pastelera.

  4. 4

    Poner sobre el hojaldre un poco de crema.

  5. 5

    Unir el azúcar moreno con la canela. Las proporciones dependen de cada gusto.

  6. 6

    Espolvorear la mezcla de azúcar y canela sobre la crema pastelera.

  7. 7

    Meter al horno durante 20 min aprox a 180 grados.

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