Pan lactal
Camila @cgaite
Pan lactal
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Isabel Cora Mercadal“Quedó excelente! Super esponjoso!” -
Esteban Tambasco“Quedó buenosimo!! Gracias” -
Esteban Tambasco“Pronto el Pan Lactal!!” -
Evelyn Rechmeier“Tuve que ponerle algo más de leche que lo que decía la receta. De todas formas quedó riquísimo!” -
Leo Caro“Muy rica receta !” -
Juan Morales“Riquísimos !! . Lo hice en horno a leña.”
Paso a paso
- 1
En un bowl activar la levadura. Agregarla en la leche tibia con una cucharada de azúcar. Dejar reposar por 15 min.
- 2
En un bowl agregar la harina en forma de corona. En los bordes incorporar la sal.
- 3
Luego de que la levadura este pronta agregar al centro de la corona de harina.
- 4
Después agregar la manteca a temperatura ambiente
- 5
Formar un bollo y dejar reposar un rato más en el bowl.
- 6
Formar el pan en el molde. Y dejar leudar un rato más. Allí va a duplicar el tamaño.
- 7
Realizar el corte al medio y espolvorear con un poco de harina
- 8
Llevar a horno a 180° hasta que dore. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila le encantará ver cómo quedó.
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