Pastel de buey de mar y langostinos

Un rico pastel de pan relleno de buey de mar y langostinos muy fresquito para los días de calor.
Pastel de buey de mar y langostinos
Un rico pastel de pan relleno de buey de mar y langostinos muy fresquito para los días de calor.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por cocer los bueyes de mar ,cuando los tengamos cocidos dejamos enfriar y luego les quitamos toda la carne y corales y reservamos.
- 2
Cogemos el pan de molde y con un rodillo lo estiramos lo mas que podamos sin que rompa.
- 3
Con el pan cubrimos el fondo de un molde rectangular y no muy grande, cubrimos el pan bimbo con la salsa cocktail.
- 4
Encima de la salsa colocamos la carne y los corales del buey de mar, cubrimos con otra capa de pan y presionamos bien .
- 5
Untamos de nuevo el pan con la salsa y encima ponemos los langostinos, cubriendo todo el pan.
- 6
Colocamos otra capa de pan y untamos con la salsa,esta la cubrimos con los huevos cocidos y cortados en trozos muy pequeños.
- 7
Metemos en el frigorifico hasta la hora de servir.
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