Pastel de pollo y salsa blanca
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa blanca (derretimos manteca, agregamos la harina, cocinar un poco, quedarán bolitas de harina, esto hará que no queden grumos al ir agregando de a poco la leche. Condimentar con nuez moscada y pimienta y mi toque, poner queso rallado), y por otro lado, dorar cebollas en tiras. Luego, Colocar la cebolla y por arriba la salsa blanca
- 2
Cortamos las pechugas en tiras y las colocamos en la base de cebolla y salsa blanca del paso anterior
- 3
Arriba del pollo colocamos más salsa blanca y hacemos un piso de jamón
- 4
Y volvemos a hacer capa de pollo, salsa blanca y jamón. Para terminar, agregamos más salsa blanca (a la que le añadimos dos dientes de ajo picados) y capa de queso rallado para gratinar
- 5
Lo enviamos al horno hasta que se cocine el pollo. Y a comeeeeer!!
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