Setas al ajillo gratinadas
Unas setas al ajillo y luego gratinadas están deliciosas.
Setas al ajillo gratinadas
Unas setas al ajillo y luego gratinadas están deliciosas.
Paso a paso
- 1
Primero limpiamos las setas y las cortamos en trozos, también cortamos la cebolla en juliana muy menuda. reservamos.
- 2
En una sartén ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva ,cuando este este caliente añadimos la cebolla cortada en julianas, los dientes de ajo picados muy finos y doramos todo con un poco de sal.
- 3
Cuando la cebolla este blanda ponemos la guindilla y las setas troceadas ponemos un poco de pimienta negra molida, y dejamos que se hagan las setas.
- 4
En una fuente para horno,colocamos las setas que teníamos en la sartén y cubrimos por encima con el queso rallado.
- 5
Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que el queso se derrita.
- 6
Dejamos reposar unos minutos y servimos.
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