Bizcocho mimoso con avellanas
Es un tipo de bizcocho diferente, pero hay que probarlo, o hacer variaciones, según el gusto de cada uno...
Bizcocho mimoso con avellanas
Es un tipo de bizcocho diferente, pero hay que probarlo, o hacer variaciones, según el gusto de cada uno...
Paso a paso
- 1
Se tamiza la harina con la levadura, se reserva.
- 2
Se separa las yemas de las claras. Las claras se montan a punto de nieve.
- 3
Se hecha las yemas en la batidora, junto con la mantequilla, el azúcar y lo batimos hasta conseguir una masa homogénea. Después se incorpora la harina con la levadura tamizada.
- 4
Se bate todo hasta que este completamente ligado. Se incorpora las claras a punto de nieve, y se dan movimientos envolventes.
- 5
Se engrasa un molde, con un poco de aceite, y se mete al horno unos 20 minutos a 180 ºc o hasta que este dorada. Se desmolda y se sirve
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