Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vista general dels ingredients. A la segona foto es pot veure una carcassa de pollastre i a la tercera podem posar-li pilota i/o botifarra
- 2
Pelem i trossejem gran la pastanaga
- 3
Rentem i trossejem l'api
- 4
Pelem i trossejem gran la ceba sense treure-li el cor, així com la patata
- 5
Preparem la olla amb aigua a foc màxim i afegim el pollo amb els ossos
- 6
Seguidamente hi afegim la verdura preparada i tapem la olla
- 7
Un cop comença a bullir la mezcla de la olla, o posem a foc mínim i treiem la grassa que hi flota
- 8
Afegim sal i deixem la olla tapada a foc mínim durant 2, 5-3 hores (mínim 2 hores). La sopa ja estará llesta i ja la podrem colar. Podem aprofitar el pollo per les molles.
- 9
Opcional: podem afegir una pilota de carn picada, o una botifarra, aproximadamente s'abocaran quan quedin uns 40 minutos (o 1 hora) de cocció per arribar a les 2, 5 hores
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Marc Cherta Romaní cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios