Berlines fritos
Berlines fritos sin leche
Paso a paso
- 1
Se junta la harina, levadura, huevo, azúcar granulada, mantequilla y aceite (todo en un bowl)
- 2
Se amasa bien y se deja la masa en una bolsa por media hora en un lugar cálido
- 3
Luego hacer bolitas de 80 gr cada una y nuevamente reposar hasta que doble su tamaño
- 4
Freír a fuego no muy alto ya que al medio le quedarán crudos, 3 minutos por lado, luego enfriar para hacer el corte diagonal y rellenar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Cartes le encantará ver cómo quedó.
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