Guiso de Zapallo Italiano
El #guisodezapalloitaliano es un plato muy simple de preparar, muy delicioso para acompañar con lo que desees!
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#budín
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Guiso de Zapallo Italiano
El #guisodezapalloitaliano es un plato muy simple de preparar, muy delicioso para acompañar con lo que desees!
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Paso a paso
- 1
Primer paso, hervir en agua caliente los zapallitos hasta que estén tiernos, colar y sacar el exceso de agua (reservar)
- 2
Para nuestro sofrito:
En una olla calentar un poco de aceite y freír la cebolla, una vez transparente agregar la zanahoria y pimienta. - 3
Una vez listo el sofrito agregar los zapallitos e integrar.
- 4
Añadir el pan remojado, molido y escurrido previamente, junto con el huevo. salpimentar a gusto e incorporar hasta obtener una textura cremosa. (El pan remojado debe quedar bien cocinado). Dejar reposar por unos minutos y luego servir.
- 5
Puedes acompañar con papas fritas, doradas, duquesas, ensaladas lo que gustes!
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