Calamares guisados
Mezcla de recetas de dos súper libros diferentes. El resultado, riquísimo!! #yococinoencasa
Calamares guisados
Mezcla de recetas de dos súper libros diferentes. El resultado, riquísimo!! #yococinoencasa
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo muy bien y lo metemos en una cazuela amplia con un poco de aceite de oliva previamente precalentado, la hoja de laurel, la guindilla y sal al gusto. Dejamos a fuego medio al menos 20 minutos, para que se vaya haciendo y cogiendo un poquito de color
- 2
Mientras esperamos, pelamos las patatas y,as cortamos en cuadrados medianos. Pasados los 20 minutos, incorporamos los calamares y dejamos cocinar durante 5 minutos más. Después, añadimos el vino, el sofrito, el tomillo, el perejil, la canela y un poco más de sal, y esperamos 3 minutos más
- 3
Por último, añadimos las patatas, agua hasta cubrirlo todo y dejamos cocinar durante alrededor de 45 minutos, o hasta que veamos que las patatas están bien hechitas!!. Si es necesario, vamos añadiendo un poquito más de agua para que no se quede seco el guiso. Sólo nos queda disfrutarlo como se merece!! (en mi casa gusta tanto el arroz blanco que los más pequeños le han añadido un poco!)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
Calamares guisados Calamares guisados
Un guiso muy tradicional de la cocina española, rápido y más fácil de preparar de lo que parece. Marumaruqui -
-
-
Calamares guisados con tomate Calamares guisados con tomate
Un guiso súper reconfortante
-
Calamares guisados con gambas y guisantes Calamares guisados con gambas y guisantes
Un guiso sencillo y riquísimo -
Calamares guisados con gambas Calamares guisados con gambas
Un rico guiso de calamares y gambas con patatas.
-
Calamares guisados con guarnición de arroz Calamares guisados con guarnición de arroz
Esta receta es sencilla y rápida a la vez, el arroz se puede variar según despensa o gusto
-
-
Calamares guisados al vino Calamares guisados al vino
Anillos de calamares guisados con un sofrito de tomate y vino tinto, una tapa o entrante delicioso para disfrutar con pan.
Más recetas
Comentarios (2)