Soy de la Patagonia, específicamente de Puerto Aysen, al sur del mundo.Por cosas de la vida hace 16 años vivo en Arica, región que amo con todo mi corazón.Pero recordar mi tierra me acerca a mi familia pero también a los aromas y sabores que alguna vez me preparo mi madre y mi abuela.Recordar es volver a querer y sentir lo más profundo de nuestras raíces.

Papas cocidas papas crudas receta de mi tierra

Después del 18 un reponedor curanto levanta muertos...Más o menos deben calcular 1/2 kilo de mariscos por persona ya que con los mariscos la carne el pollo y papa quedaran con raciones bastante contundentes...

Receta hecha por mi madre durante toda la vida y replicada por mis manos

Sur, frío, invierno, ganas de comer carbohidratos... una receta para acompañar con dulce o salado

Clásica receta Chilena, se realiza en fiestas familiares o con amigos

#diainternacionaldelmilcao. - Me enteré que en la Isla Grande de Chiloé, en la zona Austral de Chile, el 23 de Noviembre quieren internacionalizar para el mundo, este sabroso bollito de mezcla de papas ralladas con papas cocidas, que llevan manteca y chicharrones y harán un festejo y promoverán el Día Internacional del Milcao.Hice estos milcaos en memoria de mi amado papá que siempre los hacía en casa y le quedaban muy deliciosos.Una de mis primeras recetas que subí en esta comunidad es el Milcao chilote. Pueden verla en el siguiente enlace:https://Cookpad.com/cl/r/9177818

Una receta del sur de Chile 🇨🇱, la isla grande de Chiloé.

Siempre tengo ganas de hacer cosas para comer 🥰 así que se me ocurrió hacer milcao , chicharrón y pan con chicharrón a leña 🪵 esperando el temporal acá en Cartagena 🏖️🇨🇱

#2020