Hot cakes
Probe la receta de otra persona y le agregué mi toque.
Esquisitos para acompañar el mate, un te o café, lo que más te guste!
Hot cakes
Probe la receta de otra persona y le agregué mi toque.
Esquisitos para acompañar el mate, un te o café, lo que más te guste!
Paso a paso
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Primero preparamos todos los ingredientes, los dejamos a mano
- 2
En un recipiente vamos a batir el huevo con la sal hasta que haga espuma, le agregamos la ralladura de limón o la esencia y seguimos batiendo. (Se puede usar batidora, yo tenía a mano el tenedor)
- 3
Agregamos la leche y el aceite, batimos. Teniendo cuidado de que no queden grumos, agregamos en 3 veces la harina. Y reservamos.
- 4
En una sartén caliente (la que usemos y sepamos que no se nos pega nada) con un pincel, o a ojo, le ponemos un poquito de aceite y con un cucharón ponemos una ración de la masa. Cuando vemos que las burbujas pasan para el otro lado, los damos vuelta.
- 5
Los dejamos entibiar o enfriar, como más guste, y servimos con dulce de leche, mermelada, miel, lo que más nos guste. Y a disfrutar!
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