Garbanzos con pulpo
Eva Leal @eva_eusebio
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
En una olla añadiremos un chorrito de aceite. Y cuando esté caliente añadiremos el ajo, la cebolla.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente añadiremos el pulpo, los pimientos de piquillo, el puerro y las especias. Lo removemos bien y lo dejamos a fuego medio unos 15 minutos.
- 4
Añadimos los garbanzos y el vino blanco. Lo dejamos a fuego bajo unos 25 minutos.
- 5
Añadiremos los garbanzos, el agua y el Avecrem de pescado. Y lo dejaremos durante 40 minutos a fuego medio. Cuando esté hecho, lo dejamos reposar unos 10 minutos.
- 6
Y ya está listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Leal le encantará ver cómo quedó.
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