#vivachile.-El secreto de una buena empanada está en la masa, en sus ingredientes, en el amasado y el relleno.Esta masa la amaso bastante a mano hasta obtener una masa delgada que no se rompa con el relleno al hornearla. Es una masa de gran textura y sabor resultando una empanada que dan ganas de comer más de una.

Tenía unas ganas de preparar un Quiche, pero cero animo de hacer una masa, por lo que fui al supermercado que está cerca de mi casa (no tan cerca) a comprar una masa lista. Para mi sorpresa (creo que fue el destino, castigando mi pereza) no quedaba ninguna!Como mi antojo no había desaparecido, decidí preparar una masa rápida, que por cierto, quedó de lujo! Mejor que comprada!Les dejo la receta, es súper fácil, económica, con ingredientes que todos tenemos a la mano y no demora más de 15 minutos!

Otra presentación para la masa de harina de maíz que se usa para las arepas, ideales para hacer sándwich de pollo o usarla como base para una pizza

Esta masita es muuuy buena para empanaditas fritas, de pino, queso y me imagino que para otros rellenos también. Esta Masita no es para empanadas de horno, la masa para empanadas de horno es muuuuuy diferente. 😉 Vamos con la receta#masaempanadasfritas #empanadasfritas #masa #dough #chile #18septiembre #septiembre #delantaldorado #familiacookpad

#papá#porunmundomejor.- Para este Día del Padre preparé unas deliciosas empanadas fritas rellenas con queso camarón, machas y ostiones y otras de queso aceitunas deshuesadas para compartir con los reyes de la casa en una amena once en casa de mi mamá.En esta ocasión hice la masa de siempre que queda muy buena pero le hice unos pequeños cambios que dejaron una masa muy sabrosa y crujiente. En vez de manteca, margarina derretida o aceite agregué mantequilla sin sal cortada en cubos pequeños y eché unas cucharadas de vino blanco junto al agua caliente en la masa para amasarla y resultar una masa flexible y crujiente.Estas empanadas fueron unas de las más deliciosas que hemos comido. Me alabaron mucho la masa que realmente quedó de una textura suave y crocante a la vez con unas burbujitas una vez fritas.

La famosa masa de empanada frita de mi abueli, también conocida como masa cocida ya que todos los ingredientes son calientes.

Y quise hacer algo diferente esta vez con masa casera al huevo 🥚 y con un relleno diferente con carne los sorrentinos algoMuy rendidor y rico a la vez #masacasera #sorrentinos

Motivada por el taller de Cookpad homeacademy, hice gyozas, acá comparto el primer paso, la masa.

Esta masa la aprendí gracias a #Cookpad 🤗#CocinoEnCasa #cuarentena #mireceterario

Esta receta es para que las empanadas fritas queden muy crujientes. Una masa suave y muy rica 💯👌

Receta enseñada por mi mamá. Quedan muy ricas y con el toque de vino es como el secreto para que queden genial.

Debido a la cuarentena y la falta de levadura conocí la masa madre. Mi reconocimiento para Gluten Morgen, tiene un montón de recetas y tutoriales en Facebook e Instagram que son una gran ayuda para partir.#delantaldorado #yococinoencasa #cookpad #harina #masamadre