Empedrat (L'Exquisit)
A través del blog L´EXQUISIT he sacado la forma de hacer la receta y he intentado hacerlo como ella.... pero la verdad es que se me derrumbó...... una pena la presentación... pero de sabor... genial y buenísimo !!!!
Empedrat (L'Exquisit)
A través del blog L´EXQUISIT he sacado la forma de hacer la receta y he intentado hacerlo como ella.... pero la verdad es que se me derrumbó...... una pena la presentación... pero de sabor... genial y buenísimo !!!!
Paso a paso
- 1
Lo primero de todo es cortar el tomate y dejarlo en el escurridor para que pierda el agua que pueda tener. Cocer los huevos.
- 2
Ir cortando todas las verduritas a trozos e ir reservando. Cortar el bacalao a trocotos también, y vamos montando el plato.
- 3
Yo lo hice con un molde redondo por este orden:
- 4
judia blanca, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, huevo duro, tomate y bacalao. Para decorar unas olivas (yo no tenía negras y use verdes). Aliñar en el momento de comer.
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