Lomo en trozos con salsa de verduras
Es una receta ideal para que los niños coman verduras o incluso para adultos que como yo somos un poquito delicados
Lomo en trozos con salsa de verduras
Es una receta ideal para que los niños coman verduras o incluso para adultos que como yo somos un poquito delicados
Paso a paso
- 1
Partimos el trozo de lomo en cuadraditos y lo salpimentamos al gusto
- 2
Echamos el lomo a la sartén y sellamos. Después reservamos en el la cazuela donde haremos el “guiso”
- 3
En la misma sartén donde hemos hecho la carne, echamos media cebolla, 4 dientes de ajo, y pimiento rojo y verde al gusto todo hecho cachitos y a la sartén.
- 4
Removemos hasta que se ablande la verdura y después trituramos todo con la batidora.
- 5
Añadimos el sofrito triturado a la carne que teníamos reservada en la cazuela con agua y una pastilla avecrem para dar más sabor
- 6
Añadimos medio vaso de vino y dejados a medio fuego hasta que se consuma todo y la salsa adquiera la textura deseada
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