#lococinonolotiro Es tan importante disminuir nuestros residuos y aún más, no desperdiciar alimentos, que en mi hogar es ley usar todo 😁. Acá lo que no se come, se composta 😉 #lococinonolotiro

Cuando en tu refrigerador queda un poco de cada cosa, una buena opción es saltear todo en el sartén 🥘✨✨✨✨

En los chapsui de las comidas chinas suelen encontrar un alga oscura que es muy buen acompañante de las verduras. Esa alga se llama Oreja de Madera y en realidad es una seta de origen asiático que se da en otoño en los árboles pareciendo sus orejas. Hoy se las presento con pastas

#juegoscookpad @LoritaEsta receta se la dedico a @Lorita que me dijo ayer que le gustaban mis recetas. Un abrazo para ella.Me gusta mucho hacer copas de tortillas fritas y llenarlas con ensaladas. A medida que uno está consumiendo la ensalada va rompiendo y comiendo trocitos del sombrero que está bien crocante.Siempre mantengo tortillas de harina en casa, tienen múltiples usos.

Si eres de los que a veces amaneces con ganas de desayunar algo diferente, esta receta es especialmente para ti.

Esta receta la pueden hacer picante o no. En mi caso como soy el único de la familia que come picante lo que hago es picar el chile o ají y ponerlo en un platito aparte.

Este es un acompañamiento genial. Se puede agregar a los sándwiches, encima a un pollo grillado y lo mejor es que el grado de picante se puede ajustar según lo que más nos guste. #favoritas la puedo comer con todo.

Para un día helado, esta receta que me enseñó mi abuelita y que lleva años en mi hogar viene de lujo! :)

#MIDESEO2022 💫Espero que sea un año de bendición para las familias, que las generaciones se unan en la mesa con el sabor de cada receta con historia y que prevalezca el amor por sobre todo! ❤Mi café favorito es el Mocha porque tiene 🍫 pero mi segundo favorito es el Latte Macchiato 😍 es un café cortado, clásico de Italia que significa leche manchada y lleva un % de café expresso y un % de leche caliente y en espuma es una maravilla, además le añado un toque de caramelo 🧡

El pebre es una salsa típica de CHILE, una preparación muy parecida al chancho en piedra chileno, al chimichurri argentino, a la llauja boliviana y al pico de gallo mexicano y sirve de aderezo para muchas preparaciones como choripanes, carnes, sándwiches , caldos, porotos granados , empanadas y por supuesto en sopaipillas.Existen muchos tipos de pebre: el cuchareado que contiene cilantro, cebolla, ají verde picado muy fino y ajo que puede ser picado fino o molido. Lleva además sal, aceite, vinagre y agua fría. El pebre con tomates/jitomates contiene tomates picados en cuadros pequeños. El pebre de ají cacho de cabra contiene el ají llamado cacho de cabra que le otorga un sabor muy picante. El pebre verde que además contiene perejil picado fino sin su tallo. El chancho en piedra es una variedad en que el pebre se tritura en un mortero. Finalmente el PEBRE MAPUCHE que entre sus ingredientes contiene merquén y tomillo y uno de los más exquisitos que he comido, mi favorito por su inigualable sabor.El merquén o merkén, es un aliño típico de la cocina mapuche, hoy en día de gran éxito en la cocina Chilena e Internacional. Está hecho a base de ají cacho de cabra, seco y ahumado que se muele en una piedra junto a semillas de cilantro tostadas y sal, es un aderezo que utilizo mucho en mis recetas en reemplazo de la pimienta y le otorgan un sabor muy exquisito a mis preparaciones.

Me gusta mucho la idea de hacer budines o gratines, ir mezclando diversas verduras de gusto de cada uno y hacer más entretenido el momento de cocinar.En esta receta ocupe ingredientes que tengo en mi despensa - Refrigerador y que ocupo cotidianamente, obviamente puedes reemplazar según tus gustos y preferencias.Es la primera recetita que subo a la página, así que espero que se animen a realizarla, ya sea esta o su propia versión y que les guste mucho💖🥰

Sirve para acompañar todooooo! Con papas fritas, hamburguesas, nachos o lo que quieras 😋🔥 esta receta queda bastante picante, según cada gusto agregan más o menos rocoto ♥️