#Mayonesa #Comida Vegana Necesitaba una mayonesa, pero no tenía huevos. Se puede hacer mayonesa con leche pero tenía un invitado intolerante a la lactosa. Entonces me acordé que alguna vez vi una receta de mayonesa con caldo de cocción de legumbres y decidí probar suerte. A mi familia le encantó. En una sentada a la mesa se fue más de la mitad de lo que preparé.

Rápido y delicioso. Mi primer queso Ricotta.

Como siempre aprovecho las sobras salió este salpicón vegano muy nutritivo, pero sobretodo delicioso. Importante de destacar, es una excelente alternativa de comida de verano fría. De todas maneras es una comida contundente que puede ser plato único.

Este delicioso pastel lo hago para complacer a mi familia porque mi hija y esposo no comen vacuno y mi hijo es vegetariano, de modo que siempre hago variaciones en las recetas para que solo tengan verduras. Este plato es muy nutritivo y lo recomiendo especialmente para las Fiestas Patrias porque deja a todos contentos y 'llenitos'.... Hoy la hice como 'ensayo' para el 18 de Septiembre porque la voy a volver a hacer, pero el 18 será compartida con mi mamita y una querida amiga que siempre nos acompañan en esta fecha, la haré el día anterior, para tener más tiempo para compartir y hacer otras cositas ricas ese día. De todo corazón... que lo disfruten...

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Receta fácil y rápida.. 😁😁 muy rica

¿Estás buscando recetas veganas? ¿Te apetece un queso vegano? Pues hoy te traigo la receta de un queso cheddar vegano. Sorprendentemente bueno.

Esta receta es fruto de investigar por ahí (internet) para conseguir modos de sustituir los productos lácteos para mi mujer a quien le producen migrañas y otros malestares. Encontré este recurso imposible rastrear hasta su origen porque se pierde en referencias cada vez más vagas, pero parece ser que tiene su origen en California, precisamente la tierra de mi mujer.Es muy bueno para "dipear", para "nachos" y para cubrir otros platos o incluso en pizzas. Lo he hecho varias veces y no siempre me queda igual, quizás por que he cambiado el tipo de patatas o algunas proporciones (soy poco preciso en eso) pero siempre me ha quedado muy rico, tanto que si se lo pones a alguien sin decirle que no es queso de verdad se lo cree sin dudarlo.Además tiene la virtud de ser muy fácil de hacer y no tiene ingredientes raros.#delantaldorado#sinlactosa

Vídeoreceta: https://youtu.be/mfXqA7J6ZZoHoy te propongo algo espectacularmente rico y que se hace sin complicaciones. Es una propuesta dulce aunque no lo parezca o te suene extraño. Hummus de chocolate, como lo oyes… y es que existen muchas versiones del hummus, pero ninguna tan dulce y particular como ésta.Créeme que es una crema perfecta para dipear en una reunión de amigos en casa y además sin remordimientos, ya que es de lo más saludable, está compuesta en su gran mayoría por garbanzos cocidos y cacao desgrasado sin azúcar.Este hummus se hace en un momento con un robot de cocina, vamos, ahora veras que son prácticamente un par de pasos en la MyCook Touch.#1receta1arbol

Vídeoreceta: https://youtu.be/0OttlLB8VQQDisfruta de un gazpacho diferente, sin tomate, usando manzana y rúcula, una combinación perfecta y deliciosa, te atreves?#1receta1arbol

#vegetarianas #mirecetario, el que más me ha gustado ha sido el de ajo y ají, y el del orégano, probarlo quedaréis sorprendidas

Esta receta me trae muchos recuerdos, ya que la cocinaba mi madre cuando nos juntábamos la familia en Navidad. Aquí la he adaptado para hacer en robot de cocina. Los mejillones cocinados así son una pasada, pruébalos y me dices.#elsabordelosrecuerdos