Macarrones con carne al horno

Name: Macarrones con carne al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 g macarrones; 200 g carne de ternera picada; 200 g carne de cedo picada; 1 cebolla; 250 g tomate triturado; 100 g queso rallado; 1 cdts orégano; 1 pizca pimienta; 2 cdas aceite de oliva suave; a gusto Sal

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

A los niños les encanta esta receta, macarrones hervidos con carne mixta (ternera y cerdo) en salsa de tomate y horneados con mucho queso gratinado.

Macarrones con carne al horno

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

A los niños les encanta esta receta, macarrones hervidos con carne mixta (ternera y cerdo) en salsa de tomate y horneados con mucho queso gratinado.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

350 gmacarrones
200 gcarne de ternera picada
200 gcarne de cedo picada
1cebolla
250 gtomate triturado
100 gqueso rallado
1 cdtsorégano
1 pizcapimienta
2 cdasaceite de oliva suave
a gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar, picar la cebolla y rehogarla en una sartén con aceite durante 5 minutos.
2

Añadir la carne picada de ternera y de cerdo mezcladas. Salpimentar y dejar cocinar unos 10 minutos.
3

Verter el tomate triturado, condimentar con orégano, mezclar y dejar cocinar la carne en la salsa durante 10 minutos más aprox.
4

Mientras tanto, hervir los fideos macarrones en agua con sal hasta que estén al dente.
5

Escurrir los macarrones, colocarlos en una fuente adecuada para llevar al horno y rociarlos con un chorrito de aceite.
6

Verter la salsa sobre los macarrones, espolvorear con queso rallado y hornear durante 15 minutos en horno precalentado a 180º.
7

Retirar y decorar con unas hojitas de peregil, o con peregil picadito.