Coca hojaldrada con cebollas y pimientos morrones en juliana
Practiquísima receta, rápida de preparar puesto que he empleado masa de hojaldre comprada hecha en el supermercado. Cubierta de cebollas y pimientos morrones cortados en juliana y muy bien condimentados.
He empleado para elaborar esta receta pimientos morrones de tres colores 8rojo, verde y amarillo) así que la coca ha quedado muy colorida y atractiva además de deliciosa.
Coca hojaldrada con cebollas y pimientos morrones en juliana
Practiquísima receta, rápida de preparar puesto que he empleado masa de hojaldre comprada hecha en el supermercado. Cubierta de cebollas y pimientos morrones cortados en juliana y muy bien condimentados.
He empleado para elaborar esta receta pimientos morrones de tres colores 8rojo, verde y amarillo) así que la coca ha quedado muy colorida y atractiva además de deliciosa.
Paso a paso
- 1
Descogelar la masa y estirarla ligeramente con el palo de amasar.
- 2
Acomodarla de manera extendida en una asadera con papel manteca o untada con un poquito de aceite. Reservar.
- 3
Colocar en una fuente los pimientos y la cebolla cortados en juliana. Condimentarlos con aceite, pimienta, pimentón, orégano, peregil, sal a gusto y mezclarlos.
- 4
Distribuir las verduras condimentadas sobre la masa cubriéndola por completo.
- 5
Hornear durante 25 minutos aprox. hasta que la masa se dore suavemente y las verduras se cocinen junto con ella.
- 6
Retirar del horno y servir tanto fría como caliente.
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