Tempura (masa batida) CaSeRa
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos la harina de trigo, la maicena, el agua y la yema de huevo. Con unas varillas batimos todo. Añadimos la levadura, los 2 cubitos de hielo y una pizca de sal. Seguimos batiendo. Los cubitos de hielo son muy importantes porque la mezcla tiene que estar helada, muy fría.
- 2
Una tempura casera maravillosa para rebozar verduras y lo que más nos guste 😋. La use para verduras, pueden ver mi receta “Verdura en Tempura con miel de palma”; pero en ella usé harina tempura. Les invito a que hagan ustedes la tempura y prueben. Quedaron las verduras maravillosas y muchísimo más sano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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