Tortilla estilo pizza 🍕
No es pizza pero se le parece mucho, está riquísimo. #cocinafamiliar
Paso a paso
- 1
En un bol cascamos los huevos, añadimos las 4 cucharadas de leche, una pizca de sal y batimos la mezcla. Cortamos las rebanadas de pan del día de ayer de unos 8 cm aproximadamente.
- 2
Untamos la sartén con aceite. Mojamos el pan en la mezcla del huevo y los vamos colocando en la sartén (la mía es de 28 cm) y vertemos por encima el huevo restante. Y a fuego bajo cocinamos hasta que se doren por debajo. Una vez dorado le damos la vuelta.
- 3
Ahora vamos a seguir con el relleno, ponemos jamón york o jamón serrano extendido por encima, unos champiñones, tomates cherry o si no tenéis cortáis en gajos pequeñas un tomate y ahora espolvoreamos queso rallado por encima espolvoreamos un poco de pimienta por encima del queso.
- 4
Lo tapamos y ponemos al fuego dejamos cocinar hasta que se derrita el queso. Y listo para comer 👏👏
- 5
Lo podéis rellenar con lo que más os guste
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