La empanada es, fue y será la gran reina indiscutible y la favorita en Fiestas Patrias en CHILE. El ingrediente que le da todo el sabor a la empanada chilena es el pino.En Chile, existen muchos lugares donde se puede servir una deliciosa, suave, crujiente y jugosa empanada, tanto con carne picada como con carne molida, cocidas en horno tradicional o en horno de barro que le otorgan un sabor especial y característico.Mis empanadas favoritas son las que elaboro yo, de horno con carne picada, la cebolla que no repita y un ingrediente mapuche, y es el deleite de quienes la han probado y son las que más me encargan especialmente para Fiestas Patrias.

Receta de mi papá

Dos ingredientes esenciales para una sabrosa empanada de horno."Pino" es una expresión que se usa en CHILE para designar la mezcla condimentada de carne picada de un corte blando, sin grasa sazonadas con sal, pimienta, comino y ají color/ pimentón dulce/ paprika y cebolla picada en cubos pequeños y se utiliza preferentemente para rellenar empanadas u otras preparaciones.La masa de empanadas debe ser blanda y consistente. Entre sus ingredientes lleva vino blanco y la manteca o margarina y el agua bien caliente, a diferencia de otras masas que no lleva vino blanco y los otros dos ingredientes anteriores va con agua tibia. Esta es la masa que yo preparo y queda muy deliciosa.#Chile

#chile🇨🇱 #sep18 🥟🥟son partes esencial de la fiesta patria, son muy ricas e ideal para compartir con las familias. #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#Formasión

Recuerdo que cuando era más chica veía a mi abuela pedir azúcar...para agregarle a algunas cosas que según yo y el mundo no debían llevar...No fue hasta que fui grande que me animé a probar... Y bueno una vez que ya haces la mezcla y tus papilas gustativas tienen la dicha de degustar el "invento" es que ya no hay vuelta atrás... aún sigo recibiendo miradas como de "que asco" pero y qué! Te van a criticar por todo... Tú sigue agregándole azúcar flor encimita a las empanadas de pino fritas 🤤.... Si te gusta lo agridulce entonces tienes que probar la mezcla, no te quedes en el prejuicio 😂 si no, bueno lastima por ti 🤪 te lo perderás!!!Por favor si hay alguien más en esta app que coma así déjeme un comentario 🙃Para saber que no estoy sola en el mundo 🌏👀#chilelindo

#caminodelsabor Cocina para alguien especial ❤️Esta receta la hice este 18 por primera vez con masa hecha por mi, no tenía mucha idea pero lo intenté y fueron bien recibidas en casa. Las hice pensando en particular en mi amor ❤️que las abre y se come primero el relleno, de una manera solamente suya. Después hice para llevar a mi mamá y les gustaron mucho, lo que me hizo muy feliz ☺️ así que la comparto ahora para que se animen :)Desde ya me disculpo por no tener más fotos, estuve concentrada en que no se me fuera a quemar nada.

Típica empanada Argentina

Las cocine para estás fiestas patrias a mi familia porque les encantan☺️

Les dejo la receta de mis primeras empanadas! Basándome en los recuerdos de cómo mi abuela las hacía cuando era chico! Jamás podré igualarla pero hice todo el esfuerzo jajaja vamos por ese #delantaldorado AlfombraRojaCookpad