Paso a paso
- 1
Un día antes ponemos a remojo los garbanzos para que engorden.
- 2
Picamos la cebolla en cachitos pequeños y la zanahoria en rodajas y lo echamos en la olla con un chorrito de aceite a fuego medio para que se poche y también le añadiremos todas las especias.
- 3
Una vez pochado echamos el chorizo partido en rodajas, la panceta también partida, la costilla, las patatas y removemos.
- 4
Echamos los garbanzos y el agua que cubra bien todos los ingredientes.
- 5
En la olla exprés yo lo e dejado 40 minutos y ya estaban listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenni Ferreira le encantará ver cómo quedó.
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